真空均质乳化机生产出来的乳膏的质量好坏，取决于乳化过程。其乳化的时间应适宜，不宜过长或过短。

   长时间乳化，会使乳滴碰撞机会增多，使形成的油滴相聚而乳滴直径变大。成品外观看起来有片状小结块，放置一段时间后，膏体会显得粗糙。乳化时间的长短和配制量、乳化剂种类有一定的关系。真空均质乳化机是在均质搅拌和桨叶搅拌下高速内循环剪切混合乳化，更应该掌握好乳化时间。

   一般的操作经验是：在真空均质乳化机主锅抽真空后，将油水相抽进主锅进行搅拌乳化，每25Kg配药量的乳化时间不超过1分钟，接着停止搅拌，短暂间隔一段时间，使物料的界面横力急撞，让拉长极细的线条切成微小的乳滴，使乳膏更加细腻。2~3分钟后又开始搅拌，但是此时均质时间应缩短，不超过1分钟，然后停止均质，在真空均质乳化机的主搅拌框慢速搅拌至完成。